久々のブログ更新です。
すっかりさぼってしまいました！ごめんなさい！
8月も今日が最終日。
名残惜しむような蝉の鳴き声が響いています。
店内には、ナス・ゴーヤ・かぼちゃ・冬瓜・そうめんかぼちゃ・梨・いちぢく・巨峰が並んでいます。
今日は夏野菜・ゴーヤを使った料理の試食を店内で行いました。
料理は「ゴーヤツナ卵サラダ」！
スライスしたゴーヤを軽くゆでてから使うのがﾎﾟｲﾝﾄです。
「ゴーヤの苦味が苦手で…」という方にはおすすめのサラダです。
「これなら食べられる！」というお子様の声も聞かれました。
＜ゴーヤのツナ卵サラダ＞
【材料】
ゴーヤ：1本
玉ねぎ：1/4個
ツナ：1缶
ゆで卵：1個
マヨネーズ：大さじ2～3
粒マスタード：小さじ1
砂糖：小1/2
塩・こしょう：少々
【作り方】
1.ゴーヤは縦半分に切り、種と白いワタの部分をとってスライスして軽くゆでます。
2.玉ねぎはスライスして塩もみしてから水にさらします。
3.ゴーヤ・玉ねぎ・ツナ・ゆで卵（ざく切り）を調味料で和えて出来上がり！
店内では、9/3「冬瓜・夕顔」、9/5「そうめんかぼちゃ」の試食を行う予定です。こちらもお楽しみに！