「刈り取り・脱穀」から「打ち方」まで“ホンモノ”の蕎麦打ちを体験してみませんか！
各地で「蕎麦打ち教室」が盛んに開かれています。
「信州そば」の名前で食べている蕎麦は実は大半が輸入物であることをご存知ですか？ 材料の蕎麦粉の約８割が輸入に頼っています。そして輸入量の大半が中国産です。「NPO法人がんばれ農業人」は、自分で収穫した香りも味も格別の正真正銘の地場産蕎麦を使い、蕎麦打ちを行うことを企画しました。蕎麦打ちの実習と蕎麦の収穫を組み合わせたイベントです。皆様のご参加お待ちしております。
| 実施日 |
第1回「刈り取り体験」
11月15日 土曜日 9時〜12時まで
第2回「脱穀体験」
11月23日 日曜日 9時〜12時まで
第3回「蕎麦打ち講習」
12月7日 日曜日 (1)9時〜12時まで：10名、(2)13時〜14時まで：10名 |
| 募集人員 |
20名（定員になり次第締め切りさせていただきます） |
| 参加費 |
5,000円（刈り取り体験、脱穀体験、蕎麦打ち講習の全3回分）
材料費、試食ならびに蕎麦の持ち帰り（3〜4人前）、収穫体験料込み |
| 講習場所 |
新しい村内、「農の家」と「そば畑」 |
| 講師 |
「新しい村・そば道場」太田道場長 |
| 申込締切 |
11月10日 月曜日（※ 定員に達し次第募集を終了） |
| 備考 |
- 第3回・蕎麦打ち講習は施設のキャパシティーの関係で午前と午後の部に分かれて、受講していただきます。
- 11月15日の刈り取り体験が雨天の場合、11月23日に順延します。そのときは脱穀体験は中止となります。
- 11月23日の脱穀体験が雨天の場合、翌日11月24日を予備日とします。
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| 主催 |
NPO法人 がんばれ農業人 |
お申し込み
お問い合わせ |
NPO法人 がんばれ農業人まで直接お問い合わせ・お申し込み下さい。
NPO法人 がんばれ農業人のホームページよりお申込みができます。 |
