2023-11-21

美人を作る野菜塾

料理研究家　小松美貴子氏による季節の新鮮野菜や果物を使用したお料理教室です♪

今回はヘルシーで美味しく、災害時にも役立つポリ袋クッキングをご紹介します。この調理法を学べば洗い物が無く環境にも優しいですね☆

ミニ講座では「摂ってはいけない油、必要な油について」をお話します。

お楽しみに♪

メニュー　　

◊揚げないのにサクサク！ローズポークのポテトコロッケ

◊甘い冬キャベツと人参のコールスロー

◊リンゴとさつま芋の重ね煮～生クリーム添え～

※村の雑穀米付き

日時：2024年1月19日　(金）10：00~12：00

講師：小松　美貴子氏（AGEフード・コーディネーター）

場所：村の集会所

定員：12名　(最少催行人数　6名）

参加費：3,500円　(税込）

持ち物：エプロン・筆記用具

【お申込フォーム】

【申込み・お問い合わせ】

電話　0480-48-6560　（農の家・10：00~17：00 ※月曜定休）

【キャンセル料】

1月16日  (火）からはキャンセル料が参加費の半額分かかります。

【美食プロデューサー　小松美貴子氏】

埼玉県宮代町在住。名古屋出身。お子様のアレルギーをきっかけに食の大切さを痛感し、日本の伝統的な食事法を重んずるマクロビオティックを学ぶ。郷土料理や地元で採れる野菜を中心に美味しくて、元気になるお料理を各地で紹介しています。

◇マクロビオティック講師
◇AGEフード・コーディネーター
◇オールインoneクッキング時短料理家
◇宮代町、郷土料理掘り起こし
◇杉戸町、グルメ開発
◇淡路島、食の伝道師育成講師